Dai grani antichi di San Michele di Ganzaria ai pomodori succosi di Scicli, dagli allevatori di Ragusa ai vignaioli delle rinomate Valli siciliane, ogni ingrediente racconta una storia di territorio e passione. Da provare anche il calzone semi chiuso con cottura al forno.
è la soluzione ideale for each accontentare tutti i gusti e le eventuali intolleranze. Con le sue tante sale, in una site collocata in pieno centro, si può gustare una pizza ottima e… grandissima!
Un progetto recente nel panorama dei lievitati etnei è nato da un’idea di Lele Scandurra, pizzaiolo e proprietario che negli anni si è evoluto ed affermato con il suo stile di pizza. Interessante for each gli avventori è la carta delle cinque margherite oltre la classica romana ma la proposta si allarga oltre alle pizze con l’impasto contemporaneo anche quattro tipi di padellino e la pizzetta catanese in tripla cottura (al vapore, fritta e al forno su pietra). Da apprezzare la carta dei vini e la proposta degli oli.
mozzarella, sapidi pomodori, salsiccia, salmastre olive nere e fresca cipollina, la cui unione conferisce un irresistibile gusto che dà profondità a ogni boccone, rappresentando una fusione tra la cucina tradizionale italiana e le tendenze culinarie contemporanee che ben si rivolge a coloro che sono alla ricerca di eccitanti combinazioni di sapori nella loro esperienza culinaria.
Adatta ad ogni necessità, la pizzeria Acido Lattico offre una grande varietà di scelta permettendo di gustare una delle più buone pizze di Catania in una location intima ma accogliente a because of passi dalla ‘movida catanese’, senza pagare un conto eccessivamente salato.
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Una prelibatezza che che stuzzica le papille gustative con i suoi sapori decisi e la combinazione unica di ingredienti che sfida le convenzioni e mostra i confini che possono essere superati nell’arte culinaria.
E se non sai dove dormire a Catania, trova subito un resort o una stanza con il tasto blu: ci pensa Reserving a darti una mano!
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La sala è gestita dal maître Leandro Gullino e a disposizione dei clienti vi sono due angoli pre ed right after supper. Da un lato il virtuoso american bar coordinato da Tommaso Nicolosi che propone cocktail nei quali le erbe aromatiche dell’orto sono il fil rouge
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Che si tratti della classica Margherita con la sua semplicissima ma paradisiaca combinazione di salsa di pomodoro, mozzarella e basilico, sia che ci si voglia avventurare in scelte più ”complicate” con pizze dai sapori più ricercati e dagli ingredienti più inusuali, ogni scelta del menu ci lascia ogni volta con la voglia di saperne di più.
Mangiare in una simil galleria stradale? Possibile nella suggestiva sala di Rasoterra Pizza Expertise. Il locale, che ha read more ottenuto diversi riconoscimenti, tra cui il prestigioso premio ”Thanks Spicchi 2023” del Gambero Rosso, offre pizze di ogni tipo, forma, misura e condimento, regalando una vera e propria esperienza ‘
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